Las grasas como los carbohidratos, son usadas por el cuerpo como combustibles y son esenciales para la absorción de las vitaminas liposolubles. Mientras que las reservas de carbohidratos son limitadas, los depósitos de grasa, por el contrario, son prácticamente ilimitados. Las reservas lipídicas para la utilización energética están presentes en el organismo de tres formas: … Continue reading LIPIDOS & ACTIVIDAD FISICA
Los carbohidratos son nutrientes básicamente energéticos. Es importante diferenciar entre carbohidratos simples y complejos. Los simples (leche, fruta, verduras…) son los primeros en absorberse y por lo tanto pasar a sangre, podemos decir que ofrecen energía inmediata, mientras que los complejos se liberan más lentamente ofreciendo energía de forma más paulatina, en este grupo encontramos … Continue reading CARBOHIDRATOS Y DEPORTE
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