Los carbohidratos son nutrientes básicamente energéticos. Es importante diferenciar entre carbohidratos simples y complejos. Los simples (leche, fruta, verduras…) son los primeros en absorberse y por lo tanto pasar a sangre, podemos decir que ofrecen energía inmediata, mientras que los complejos se liberan más lentamente ofreciendo energía de forma más paulatina, en este grupo encontramos … Continue reading CARBOHIDRATOS Y DEPORTE
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